SOU EU

SOU EU

segunda-feira, 12 de março de 2012

postas de peixe ao forno com legumes




















INGREDIENTES:

1 KG DE ROBALO EM POSTAS E LIMPOS
AZEITE EXTRA VIRGEM
TEMPERO MEU FRANGO ASSADO ERVAS FINAS K-NOR
2 BATATAS MÉDIAS CORTADAS EM 4
1 CENOURA MÉDIA EM RODELAS A GOSTO
4 UNIDADES DE VAGEM CORTADA AO MEIO
1 RAMO DE MANJERICÃO
1 RAMINHO DE ALECRIM
1 LIMÃO

MODO DE FAZER:

DEIXE O PEIXE DE MOLHO NO SUCO DO LIMÃO POR 10 MINUTOS,DEPOIS TIRE E PONHA AZEITE EM UM PRATO E O TEMPERO K-NOR MEU FRANGO ASSADO ERVAS FINAS EM OUTRO PRATO. BESUNTE O PEIXE NO AZEITE E DEPOIS NO TEMPERO E VÁ ARRUMANDO NO SAQUINHO QUE ACOMPANHA O TEMPERO, REPITA ESSE PROCESSO EM TODAS AS POSTAS. DEPOIS PASSE OS LEGUMES CRUS NO AZEITE E TEMPERO TAMBÉM COLOQUE-OS DENTRO DO SACO JUNTO COM O PEIXE E OS RAMINHOS DE TEMPERO FRESCOS,SE QUISER REGUE COM UM POUCO DE AZEITE, FECHE O SAQUINHO COM A FITA QUE ACOMPANHA O TEMPERO, PONHA EM UM REFRATÁRIO E LEVE AO FORNO PRE AQUECIDO POR MEIA HORA, SE DESEJAR MAIS DOURADINHO RETIRE E ABRA O SACO COM CUIDADO COM O VAPOR QUE SAIRÁ E RETORNE AO FORNO POR MAIS 7 A 10 MINUTOS. EU SERVI COM ARROZ BRANDO E SALADA VERDE






ingrediente

Nenhum comentário: